Brusnice

V tejto sekcii nebol nájdený žiaden tovar.

---

Brusnica ( Vaccinium microcarpon) Brusnice sú super potravinou s jedným z najvyšších ORAC ( Oxigen radical absorbance capacity). Oproti príbuznej Brusnici veľkej americkej (Vaccinum macrocarpon) má v priemere 2 krát viac účinných látok (proantocianidínov). Na 100 gramov čerstvých plodov sa uvádza hodnota ORAC až 9800. Teda 100 gramov prášku má hodnotu ORAC až 98000, čo je jedna z najvyšších hodnôt medzi potravinami. WHO ( svetová zdravotnícka organizácia) odporúča dennú potrebu cca  5000 ORAC. Rozpustením 10 gramov prášku v 200ml vody dostanete šťavu na nerozoznanie od čerstvej (bez konzervantov a sladidiel) a môžete si tým zvýšiť svoj denný príjem antioxidantov.

Šťava je spracovaná v Nemecku firmou certifikovanou organizáciou DE-OKO-026. Na výrobu sa používajú ručne zbierané divoké brusnice zo Škandinávie. Z plodov sa lisuje šťava a tá sa spracuje vákuovým sušením pri nízkej teplote 3oC, čo je najšetrnejší spôsob spracovania.

Brusnice a najmä ich šťava boli od nepamäti cenené najmä pre ich schopnosť pomáhať pri rôznych zdravotných problémoch. Nedávne výskumy ukázali, že je to neobvyklý charakter ich proanthocyanidínov (PAC), ktorý môže súvisieť so zdravým močových ciest. Keď hovoríme o zdravotných prínosoch brusníc, je potrebné podotknúť, že mnoho štiav dostupných na trhu sa obohacuje cukrom a inými prídavnými látkami. Naša sušená šťava je bez prídavných látok. Má maximálny, zdraviu prospešný potenciál.

Brusnice poskytujú významné množstvo výživných látok (fytonutrientov). Sem patria najmä fenolové kyseliny (hydroxycinnamická, koffeická, kumarová a ferulová kyselina), proanthocyanidiny (najmä epicatechiny), antokyány (vrátane cyanidinov, malvadinov a peonidinov), flavonoidy (vrátane quercetinu, myricetínu a kaempferolu) a triterpenoidy (najmä ursolická kyselina).  Brusnice sú tiež výborným zdrojom aminokyselín, nenasýtených mastných kyselín omega 3, 6, vitamínu C, dobrým zdrojom vlákniny, mangánu, vitamínu E a vitamínu K.

antioxidanty v brusniciach

Nariadenie Európskeho Parlamentu a Rady č 1924/2006 zo dňa 20. decembra 2006 výslovne zakazuje predajcom uvádzať u potravín a doplnkov stravy akákoľvek "zdravotné, alebo výživové tvrdenie", okrem tých, ktoré schváli priamo Európska Komisia alebo Európsky úrad pre bezpečnosť potravín. Preto tu neuvádzame žiadne zdravotné tvrdenia, ktoré by mohli vyvolať domnienku, že prípravok má liečivé účinky. Informácie o zdravotných účinkoch jednotlivých zložišek brusníc si preto musíte naštudovať z iných dostupných zdrojov.

„zdravotné tvrdenie“ je každé tvrdenie, ktoré udáva, naznačuje alebo vyvoláva dojem, že existuje súvislosť medzi kategóriou potravín, potravinou alebo jednou z jej zložiek a zdravím
„tvrdenie o znížení rizika ochorenia“ je každé zdravotné tvrdenie, ktoré udáva, naznačuje alebo vyvoláva dojem, že konzumácia nejakej kategórie potravín, potraviny alebo jednej z jej zložiek vo významnej miere znižuje rizikový faktor výskytu ochorenia u ľudí;
Upozornenie:

Tento produkt je tzv. super-potravina. Nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek. Výrobok nie je určený k použitiu ako náhrada pestrej stravy. Ukladajte mimo dosahu detí. Minimálna trvanlivosť vyznačená na obale.

Ak chcete o účinkoch brusníc vedieť viac kliknite sem na obrázok